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心得体会
各位部门领导,同事们各位考生好!
我是大家酒店客房主管王美丽,2023年在上级和同事们的帮下,圆满成功了酒店下达的各项任务。详细请看下方具体内容:
全年接待客人12023人次,完成计划10000人次的1百分之20。
全年营业收入2400000元,完成计划1000000元的1百分之20。
完成上级及酒店领导具体安排的其他任务。
现在将2023年的主要工作下面的具体内容为本章详细总结:
严查卫生质量,保证出售高质量客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而高质量服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不可以再光顾。因为这个原因我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,一定要要有对其负责,要有成就感。因为这个原因,在每日的早会上我都会强调什么方面的卫生我们需改进,计划卫生一定要按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不
合格的方面全部让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过持续性的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提升酒店客房主管年终总结酒店客房主管年终总结。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,一定要打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久,题,一定要长时间不懈的长抓不放。
服务水平显著提升,但还须从很大程度上改进和提升。服务水平对比开业之初,在这一年里我们有了明显的提升。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了很多对客服务的经验。有不少的员工也是因为对客服务做的很好,。尤其是今年内的哪些大型团队Team的成功接待,更是证明了这一点。但我们也一定要清醒地看我们接待服务途中的明显不够,致使客人的投诉,归纳起来主要
有以下哪些方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的出现,主要是因为服务员在内容框中填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明有关事项,衣服洗坏等。我们一定要加大对我们全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做时间太早班领班,目前做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并非马上就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话号码有的时候,信号不好,影响信息传达。(3)交接方面容易出错;时常是代班时出现事项未做交接,或是员工在忙时将出现事项忘记交接,或是班组全清楚没有在交接上注明大夜班不知道,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提升;员工对有关业务知识特别应知应会的主要内容掌握并熟悉不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了大多数情况下性的服务工作,而距离真正的个性化服务,高质量化服务我们要走的路仍然很长,还要有我们各位考生一道付出艰辛的努力才可以达到。
规范中班工作流程和加大检查力度酒店客房主管年终总结工作总结。
我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考查规范表,明确夜床要求和规范
同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的出现。各自不同的灯光严格按照本次要求规定开启,各自不同的消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。
尽管酒店有豪华的设施设备,全面周到的服务,但难免也存在一部分不够有待改善。如酒店客房内的空气质量,在灯光下可以开到悬浮在空气中的灰尘,过道里有时有服务人员的手推车发出的噪音。另外在康体娱乐方面设施设备不够完善,有待进一步改进完善。酒店摆放的植物盆景以假花最多,应适量摆放一部分真实的植物给客人以美得欣赏。因为时间短暂未能了解到酒店管理和员工培训方面的知识。
通过参观丽森酒店,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的这是我们的感受,也许针对我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会持续性的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。
诚心建议餐厅服务员,见得人多、看到的事多,但学到的也多。客房还是不去的好
干酒店餐厅服务员好一点,主要和人打交道能锻炼自己。
一个是挂四星级酒店的自助餐厅服务员、一个是五星级酒店的客房服务员,工资都差很少、我去看了客房服务员打扫卫生、感觉要求特别详细。而且,像我这个年龄的男孩子比例占很少。好像唯有十分之一左右。说实话两个我都认为可以接受。我想清楚、男孩子做客房服务员的会不会有点那个?因为做的很少嘛。我今年二十四岁。望接触过这些行业的朋友传授经验心得。谢谢啦我以前是做注塑技术员的、因为初次来厦门找了几家塑胶厂没有适合的、因为时间也有十多天了、故此,才去做服务©下载资源版权归作者所有;本站所有资源均来源于网络,仅供学习使用,请支持正版!
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