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专业定义酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。比如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
酒店管理专业属于工商管理类,属于管理类学科,就叫做酒店管理专业。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握并熟悉酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队Team合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
酒店管理(代码:110218S)属于管理学大类,工商管理类。 该专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握并熟悉旅游管理方面的基础知识,掌握并熟悉现代旅游经营管理的理论、方式和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及有关领域从事旅游开发和管理的应用型高级针对人才。要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
管理学类。酒店管理属于管理学类。酒店管理专业主要培养掌握并熟悉酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队Team合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
酒店管理专业门类是管理学,专业类是旅游管理类,层次是本科,专业代码为120902,学制是四年,毕业后授予管理学学士学位。
拓展资料
酒店管理专业讲解请看下方具体内容:
培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需,具备非常高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方式和手段,可以在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才才。
就业面向:酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。
开设酒店管理专业的院校有:厦门大学、暨南大学、郑州大学、华南师范大学、扬州大学、东北财经大学、福建师范大学、湖南师范大学、上海师范大学、河南师范大学、西南石油大学、海南大学、华侨大学、浙江工商大学、济南大学等。
酒店管理专业属于工商管理类,属于管理类学科,就叫做酒店管理专业。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握并熟悉酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队Team合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
酒店管理(代码:110218S)属于管理学大类,工商管理类。 该专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握并熟悉旅游管理方面的基础知识,掌握并熟悉现代旅游经营管理的理论、方式和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及有关领域从事旅游开发和管理的应用型高级针对人才。
要求学生掌握并熟悉经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
管理学类。酒店管理属于管理学类。酒店管理专业主要培养掌握并熟悉酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队Team合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
酒店管理专业属于管理学类,可以考专业限制为管理学类的公务员岗位,也可报不限专业的公务员岗位,相对来说公务员国考专业限制有点多,公务员省考较少。
酒店管理专业的主要课程有酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
酒店管理专业属于管理学。 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握并熟悉酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队Team合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
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