英国的国菜是什么，英国三大国菜是哪三种

中宇考试网 2023-06-25 出国留学 次
英国的国菜是什么，英国三大国菜是哪三种

英国的国菜是什么？

英国国菜：炸鱼薯条

在英国任何一个小镇上，你都可以看到挂着fishchips招牌的小铺子。一般这样的小铺门脸不大，里面唯有一张柜台。假设走近门口，你会闻见一股油炸食物的香气，这当中明显的是鱼的味道。实际上炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年，直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来，成为英国最流行的大众食品。

英国三大国菜？

1，烤牛排

这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一部分的还是熟一部分的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

2，炸鱼及炸马铃薯条

这是英国的“麦当劳”是一种既便宜又方便的食品。炸鱼大多是鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（很多英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。

3，维多利亚海绵蛋糕

英国社会有一个久负盛名的传统-下午茶会。维多利亚海绵蛋糕是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。

英国国菜是：烤牛肉配约克郡布丁、奶酪火锅、蒜香澳式煎羊排。

国菜是具有本国特色的，历史悠久的，意思其实就是常说的最能代表一个国家的菜；英国菜的特点是油少而清淡，讲究花样，英国国宴的主打菜是被称为国菜的“烤牛肉配约克郡布丁”。牛肉选的是牛身上比较嫩滑的牛腰肉，布丁也是那种甜而不腻的。

英国国菜三大宝：炸鱼薯条，英式早餐，周日烧烤。

diss烧烤，作为一个烧烤狂热分子，我认为英国人对烧烤有错误认识和了解。 英国最黑暗的东西是土豆，炸土豆，蒸土豆，煮土豆，烤土豆，芝士土豆，椒盐土豆，白煮蘸盐土豆，土豆汤，土豆条，土豆片，土豆块，土豆泥，甚至还有jacket potato之类的发明，然后我一个爱吃土豆的人心生敬畏、也是真的怕了。土豆是 好土豆，就是他们真的做得很随意，呈现的总是没什么调味的熟了的食物。 在英国的每一天我基本上都做饭，要不去亚洲人的餐厅，一个对味蕾有要求的人很切题的告诉你我不可以忍受。 除了某一部分，我认为还不错的东西： ❤️英式早餐 很饿时会点一个full breakfast，那种吃完的充实感啊！

Haggis（哈吉斯）被觉得是苏格兰的“国菜”，指的是羊肚，土豆和白萝卜，另外，黄油的配菜。一般情况下这道菜要烘烤至少180分钟以上，毕竟是“国菜”，做起来还是要费工夫的。

英国国菜系有什么？

英国传统菜系

英国菜可以用一个词来形容-“Simple”（简单）。其制作方法唯有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃时再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌

传统的英国食物是以牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鱼肉为主菜，搭配土豆和一种蔬菜。可是在全球化的影响下大部份食物和配方都进军全世界了，并适需要地人的饮食习惯进行改良。故此，不奇怪的是，现目前在英式餐厅里，鱼薯已经不可以再是最受欢迎的食物了。 目前排名第一的英国食物是-

Chicken Tikka Masala(咖喱烤鸡)。

虽然这道菜的起源地说不知道-听起来是印度咖喱，但听别人说咖喱烤鸡是伦敦的一家咖喱餐厅发明的。这道菜有多达17种配料，大块的烤鸡上浇上香稠，辛辣的咖喱汁。 其实，Chicken Tikka是印度菜，而Masala这样的酱汁是为了迎合英国人的口味-在英国吃肉不可能没有gravy汁。这道烤鸡咖喱被称作’纯正的英国国菜’，目前其他国家的餐厅里也可以见到。

英式菜相对来说比较简单，但英式菜早餐却很丰盛，素有“big breakfast”即丰盛早餐的美称，受到西方各国的普遍欢迎。

英式早餐很丰盛，大多数情况下有各自不同的蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等。受到西方各国的普遍欢迎。

英式早餐第一用橙汁加上玉米片，浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜，大多数情况下是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿（煎西红柿相当好吃）。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。

英式菜代表菜肴：煎鸡蛋、土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

各国国宴菜单大揭秘,全世界最高端的饭局都吃什么？

想清楚全世界最高端的饭局都吃什么吗？今天，就一起来看看世界各国国宴菜单都拥有什么。

1.中国

中国有八大菜系，美食数不胜数。中国国宴以清淡的淮扬菜为主，大多数情况下的规格是四菜一汤或者五菜一汤。

APEC上中国国宴菜肴

以下几款也是中国国宴菜单的经典菜品：

狮子头

佛跳墙

北京烤鸭

2.英国

英国菜的特点是油少而清淡，讲究花样，这当中“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜。英国国宴大多数情况下由4道菜组成，分别是前菜、肉类菜肴、甜点还有水果。

烤牛肉和约克郡布丁

3.法国

法式烤蜗牛

法国基本上算是全世界对吃最讲究的国度了，在法国国宴上产生率很高的一道风味美食便是烤蜗牛。除开这个因素不说，法式牛排、鹅肝等也是富有法国特色的国菜。

香煎鹅肝

4.美国

美国国宴菜单主要以美式菜为主，一般由4～5道菜组成。有的时候，还会为了照顾外宾的特殊口味，加入一部分富有异域风情的菜肴。

阿拉斯加鳕鱼

5.荷兰

荷兰的国宴菜也讲究清淡营养，一般是一道冷盘、一两道热菜、一道甜食，外加面包和饮料随时供应。使用的餐具是荷兰国宴上的一大亮点，每件餐具都拥有皇室的印记，富有特色。

鱼虾冻配绿豆瓣酱

法式教皇清汤

巧克力慕斯、脆榛子配榛子酱

6.新西兰

新西兰拥有十分丰富的海洋资源和各自不同的海产品，其国宴菜单主要以各自不同的海鲜为主。如太平洋生蚝、小鲍鱼、深海螯虾、青口贝等都是新西兰最具代表性的纯净食材。

太平洋生蚝佐葱姜茸

新西兰青口贝云吞

豆豉辣椒炒新西兰帝王鲑

应该拿出来说一下的是，新西兰国礼茶Zealong杰境茶多次在新西兰国宴中亮相，作为国宴中的特色饮品之一，深受外国宾客的喜爱。

Zealong杰境茶源自于台湾省上等乌龙茶株，在新西兰纯净肥沃的土地上精心栽培，采取手工采摘和传统的制茶工艺精制而成的，拥有新西兰、美国、欧盟及中国的有机认证。想要品到国宴级别的茶饮，选择Zealong杰境茶就没错了！

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